Valg af sorter af flerfarvede auberginer


Grønne auberginer

Cambodjansk grøn Jain aubergine

I vores land, lilla aubergine, men de er ikke kun sådan. For eksempel i det spanske køkken bruges hvide ægplanter mest; i Kina og Thailand er grønne ægplanter meget populære, hvilket passer godt sammen med peberfrugt og karryretter. Denne sæson dyrkede vi også grønfrugtede auberginer. Alle kunne lide det, selvom hver sort er interessant på sin egen måde.

For eksempel sorten Æblegrøn - sorten blev opdrættet i 1964 af professor Elvin Mader. Super tidlig sort (op til 70 dage), fremragende til dyrkning både i de sydlige og nordlige regioner i Rusland. Bush op til 50 cm høj, semi-spredning. Frugterne er formet som et stort æble. I teknisk modenhed er ægplanter grønne, i biologiske modenhed - gulgrøn, op til 13 cm i diameter, der vejer op til 500 g med tynd hud. Pulpen er hvid, mørkner ikke i lang tid, meget delikat, lækker smag. Sorten er meget produktiv, bærer frugt indtil frost, vokser godt i huset på vinduet.


Grøn - tidlig modning (105-110 dage) sort aubergine med original frugtfarve. Busken er 60-70 cm høj. Frugterne er grønne, elliptiske, ligesom store fløde. Pulpen er uden bitterhed, sprød, salat-hvid med en let grønlig nuance og en karakteristisk "champignon" smag. En busk giver omkring fem store frugter, der vejer op til 300 g. Tidlig modning. Busken, selvom den er mellemstor, har brug for støtte på grund af massen af ​​modne frugter. Sorten er resistent over for et kompleks af sygdomme, mod kulde.

En anden række aubergine - Cambodja Green Jain - har en opretstående kompakt busk op til 60 cm høj med tykke, robuste stængler. Frugter er meget store, der vejer 500 g og derover, ovale komprimerede, let ribbet, op til 12 cm lange, 7 cm i diameter. Frugter har en unik farve - de er 2/3 grønne og bunden er hvid med mørkegrøn slag og striber. Massen er hvid, øm uden bitterhed. Udbyttet er højt. Denne sjældne sort blev opdrættet i Cambodja - et land med fremragende køkken, hvor dets frugter bruges i udsøgte kulinariske opskrifter.

Grøn sort aubergine - Kermit - oprindeligt fra Thailand. Busken er op til en meter høj og spreder sig. Et særpræg ved denne sort er et fantastisk, fantastisk udbytte. Du spreder de øverste blade på busken - og det ser ud til, at du kom ind i et aubergineoplag, så tykt hængt med frugt. De er runde i form, grønne med hvide striber og streger. Hver vejer 60-120 gram med en grøn kop. De spises rå og koges. Denne sort har meget velsmagende unge skud, som også spises rå og koges. Sorten er meget produktiv.

Bred vifte Kinesisk grøn - tidligt moden (op til 100 dage), hans busk er op til 50 cm høj, kompakt, frugter der vejer op til 400 g, de er rundstrakte, grønne i teknisk modenhed, bronzegule i biologiske modenhed, kødet er hvidt, øm, uden bitterhed ... Det giver et højt udbytte - op til 5 kg pr. Busk.

Bred vifte Louisiana Long Green - tidligt. Busken af ​​denne aubergine er op til 50 cm høj, kompakt. Frugterne er store, op til 20 cm lange, bananformede, lysegrønne med lyse striber, der vejer ca. 200 gram. Pulpen er sød og øm. Denne sort er utrolig produktiv - den giver op til 15-20 frugter pr. Plante! Det er en sjælden sort fra Louisiana, hvor den kaldes den grønne banan.

Aubergine sort Udmalbed - tidligt (80 dage). Bush op til 50 cm, kompakt. Frugter er dråbeformede (10x7 cm), flerfarvede: fra lysegrønne med lilla striber bliver de lilla med gule striber. Højtydende sjælden sort.

Hvidfrugtede aubergine

Pelikan aubergine

Af de hvidfrugtede, højtydende og velsmagende sorter:

Hvidt æg - en tidlig moden auberginesort, buskhøjde op til 50 cm, skabt til åben grund. Frugter er kugleformede, ovale, 5-7 cm lange, 9-10 cm i diameter. Sorten danner mange mellemstore frugter, der vejer 120-130 g med en hvid farve, kødet er grønhvidt med en svampesmag.

Hvidfrugtet sort Pelikan - midt i sæsonen (115-120 dage), beregnet til dyrkning i film drivhuse og i det åbne felt. Planten er mellemstor, frugter, der vejer 200-250 g, 15-18 cm lange, 4-6 cm i diameter, sabelformede, mælkehvide, matte, hvide kød, medium tæthed, ømme. Frugter med fremragende smag giver 2,5-3,5 kg pr. Busk.

Aubergine Sne har en busk 90-100 cm høj, den er kraftig, halvspredende. Danner meget store, aflange (op til 20 cm) frugter, der vejer op til 500 gram. De er strålende hvide, lige så store med snehvide, tætte, ømme, svampeduftende papirmasse, der slet ikke smager bittert, selv i en overmoden form med fremragende smag. Denne sort har kvaliteter, der er meget sjældne for aubergine - evnen til at sætte frugter i koldt vejr. Tidlig moden sort - 100-115 dage.

Rød aubergine

Rød pjusket aubergine

Der er også røde auberginer i vores samling:

En af dem - Japansk rød - det kommer fra Kina, har kompakte buske op til 50 cm høje, når de dyrkes udendørs og op til 80 cm, når de dyrkes i drivhuse. Torne på stilkene er helt fraværende. Bladene er lysegrønne, langstrakte-ovale, let pubescent. Denne sort er selvbestøvende, blomsterne er biseksuelle, størrelsen er den samme som en tomat, de er placeret i bladakserne, samlet i klynger på 6-7 stykker eller mere. Flere og flere afsløres konstant. Frugter er runde, vejer ca. 100 g, de er lysegrønne med mørke striber i teknisk modenhed, så bliver de orange og helt rødme, når de er modne. Frugtens hud er glat, blank, smagen er delikat, aubergine. Umodne orange frugter med et smukt gult kød bruges til mad. Brug og tilberedning af frugterne af denne sort er den samme som for de sædvanlige auberginesorter. For eksempel kan jeg lide stegte appelsinkiler.

Bred vifte Rød pjusket - medium sent (120-145 dage). Planten er 40-50 cm høj, kompakt, torne på stilkene er helt fraværende. Selvbestøvende, blomster er biseksuelle, har samme størrelse som ved tomaten, blomster er placeret i bladakserne, samlet i klynger på 6-7 stykker med en kontinuerlig vækst af nye. Frugter er runde, vejer ca. 100 g, lysegrønne med mørke striber på et tidligt tidspunkt. Derefter bliver de orange og helt rødme, når de er modne. Frugtskind er glat, blank, delikat aubergine.

Brasiliansk oval orange - det mest populære udvalg af aubergine i køkkenet fra brasilianske kulinariske eksperter. Sorten er midt i sæsonen, højtydende, orange frugter med grønne striber, ovale, vejer op til 100 g, meget velsmagende. Når de er fuldt modne, bliver de mættede røde og ser meget smukke ud. Det tilrådes dog at bruge dem i mad, når de bliver lidt orange. Hvis du er for sent og vælger dem lyse orange eller røde, vil frugterne være bitre og helt røde, de vil overhovedet være bitre. Af denne grund er denne sort tilsyneladende ikke blevet populær blandt kulinariske eksperter fra andre lande. De findes kun i samlingerne af elskere af eksotiske grøntsager.

Vi har haft at gøre med ægplanter i mange år, vi har studeret deres landbrugsteknologi godt og er store elskere af denne grøntsag, især sorter af italiensk markering. Vores mest foretrukne sorter:

Rosa Bianca - busk op til 1 m høj. Kraftfuld, stærk plante med stort bredt løv. Pæreformede ribbet ægplanter tiltrækker opmærksomhed med en lyserød-lavendel rødme på en hvid baggrund af frugten. Hver af disse kødfulde ægplanter vejer mindst 400 gram, og de allerførste frugter får 700-800 g og har en fantastisk smag, der kun kan sammenlignes med den mest sarte kyllingefilet. Massen er hvid, øm, uden bitterhed. Sorten er midt i sæsonen (110-115 dage).

Aubergine Rotonda bianca - sort i midten af ​​sæsonen. Fra spiring til modenhed 110-120 dage. Dyrkning i åben grund og under en film er mulig. Planten er kraftig, godt bladagtig. Den har smukke runde ovale hvide frugter med en lyserød-lilla blomst. Frugterne er meget store, har en udsøgt smag uden bitterhed. Sorten har et højt udbytte.

Vi elsker dem begge for deres store frugter og for deres virkelig snehvide papirmasse uden bitterhed.

Det er kendt, at når ægplanter er fuldt modne, bliver de ru og smagløse, så de bruges altid lidt umodne til mad, men dette gælder ikke de ovennævnte italienske sorter, som altid er lige så velsmagende.

God og ny tidlig sort Helios... Det erobrer ikke kun med en usædvanlig eksotisk form af lys lilla frugter (sfæriske, let fladtrykte), men også med en masse (300-700 g) såvel som en udsøgt smag. Pulpen er hvid med en lille mængde slim, absolut blottet for bitterhed.


Aubergine sort Ametis

En meget eksotisk ny sort Ametyst - en tidligt moden højtydende sort af aubergine. Teknisk modenhed forekommer 95-100 dage, biologisk - 125-130 dage efter spiring. Anlægget er lukket, 160-180 centimeter højt. Bladet er mellemstort, grønt, hakket, glat uden torne. Bægeret er svagt spiny. Frugten er af mellemlang længde, pæreformet, blank. I teknisk modenhed er frugtens farve mørk lilla med en grøn farvetone og lyserøde striber, i biologisk modenhed er den brun med lyse langsgående striber. Pulpen er hvid uden bitterhed. Auberginesort Ametyst tåler lave temperaturer godt, er i stand til at sætte frugter under ugunstige forhold. Sorten er beregnet til dyrkning under filmhytter. Landingsmønsteret er 40x60 centimeter. Sorten er resistent over for tobaksmosaikvirussen.

Sorterne er forbløffet over høje udbytter:

Alekseevsky - midt i den tidlige sort, cylindriske frugter med fremragende smag uden bitterhed, der vejer 150-200 g, mørk lilla farve, skinnende. Sorten er værdsat for den modne modning af frugter.

Bred vifte Banan - ultra tidlig modning. Busken er 40-55 cm høj. Frugterne er mørke lilla, langstrakte-cylindriske, bananformede. Pulpen er mælkehvid uden bitterhed. Frugtvægt op til 400 gram.

Regelmæssig vanding, fodring med fugledrag og varmt solrigt vejr bidrog bestemt til det høje aubergineudbytte i vores område. Når alt kommer til alt er aubergine den mest termofile kultur. Undervejs vil jeg advare gartnere mod at indføre en stor mængde under aubergine organisk gødningisær frisk gødning... Et overskud af gødning fører til opfedning af planter: stilken og de frodige blade udvikler sig til skade for frugtdannelsen, æggestokkene falder af.

Enhver, der ønsker at have højtydende forskellige sorter af aubergine, besøg vores online butik http://www.semenabrizhan.ru/shop, +7 (861) 646-28-76, Valery Ivanovich Brizhan, (fra 16:00 til 18:00 og fra 08:00 til 09:00 Moskva-tid)

Valery Brizhan, erfaren gartner
Foto af forfatteren


Bedste tid

Tidspunktet for såning af frø til kimplanter til natskyggeafgrøder varierer afhængigt af plantetype, sort og andre faktorer. Den gennemsnitlige periode for det centrale Rusland betragtes normalt som slutningen af ​​februar - begyndelsen af ​​marts. I hvert enkelt tilfælde kan sommerboere imidlertid beregne en mere nøjagtig såtid og som følge heraf dyrke kimplanter af høj kvalitet.

Den første ting at huske på er klimaet, eller rettere, datoen for den sidste frost i dit område. Det afhænger af denne dato, hvornår du kan plante kimplanter et permanent sted.

En af de vigtigste betingelser er kultiveringsstedet. Tidspunktet for plantning i åben grund under midlertidige ly i uopvarmede og opvarmede drivhuse adskiller sig markant. For eksempel kan kimplanter i landets midterste zone plantes i drivhuse uden opvarmning i begyndelsen eller i midten af ​​maj og først i åbent terræn i begyndelsen af ​​juni, når truslen om frost er forbi.

Overvej kulturens varmebehov. Delikat aubergine bør ikke plantes for tidligt, selv i et drivhus, hvis frost er sandsynligt. Imidlertid kan nogle sorter og hybrider af tomater, der er skabt specielt til dyrkning i mellembanen, under dækning modstå et kortsigtet temperaturfald. I tilfælde af frost, skal du tage dig af yderligere plantebeskyttelse.

Angiv varigheden af ​​plantens vækstsæson og den specifikke sort, det er vigtigt at overveje dette punkt allerede på tidspunktet for køb af frø. I mangel af et drivhus skal du ikke plante peber eller tomater med sent modning, de har simpelthen ikke tid til at modne, selvom du dyrker fremragende kimplanter.

Find ud af den optimale plantealder for hver afgrøde. Det er uønsket at plante for unge planter, men det er meget værre at få tilgroede kimplanter, som det tager lang tid at slå rod. Som et resultat, i stedet for den planlagte løbetur under udvikling, får du et forsinkelse, svækkede planter vil let blive udsat for sygdomme og lide af skadedyr.

Glem ikke tidspunktet for frøspiring, det afhænger ofte ikke kun af selve kulturens egenskaber, men også af jordens temperatur og fugtighed, dybden af ​​såning, brugen af ​​tørre eller forvædte frø.

For at bestemme såtid skal du tælle antallet af dage, det tager at dyrke kimplanterne, fra planterne plantes i jorden, samt de dage, det tager for frøene at spire. Sig for eksempel, at du vil plante tomatplanter i en alder af 60 dage i åben grund under et let midlertidigt husly. Dette kan gøres i den midterste bane efter den 5. juni. Under hensyntagen til den uge, der kræves til frøspiring, viser det sig, at du skal så i de sidste dage af marts.

Vækstsæsonen, tidspunktet for spiring af frø og den optimale alder for kimplanter (dage).
Indikatorer Tomat Peber Aubergine
Vegetationsperiode (fra spiring til teknisk modenhed) tidligt, 90–105 medium, 105–115 medium sent og sent, 115–140 tidligt, 85-115 medium, 115-135 sent, 135-150 tidligt, 90–115 medium, 115–130 sent, 130–150 og mere
Frøets spiringstid 7–10 7–10 7–14
Den optimale alder af kimplanter til plantning:
i åben grund / uopvarmet drivhus 60–65 60–70 60–70
til et opvarmet drivhus 45–50 45–50 55–60


Valg af sorter af flerfarvede auberginer - have og køkkenhave

Vi vil fortælle dig, hvordan du kompetent kan dyrke agurkeplanter derhjemme.

Hvordan dyrkes miljøvenlige, men sunde grøntsager på dit websted?

Din unge kartoffel allerede i begyndelsen af ​​sommeren er enhver sommerboers drøm!

Alle ved, at de første greener kan høstes i maj. Hvad med agurker og radiser?

Kort om vejret og de vigtigste værker på stedet i april.

Hvilke stauder skal plantes i din blomsterbed, så de behøver med deres blomstring i den nærmeste fremtid?

Er det muligt at få en høst af jordbær (jordbær) allerede i plantningsåret?

Hvordan man bestemmer manglen på vitaminer i kroppen, og hvordan løser man situationen?

Systematisk pleje er en garanti for sundhed og frodig blomstring af dine roser. Vores rosenavlerkalender fortæller dig, hvordan du planlægger en plan for pleje af rosen.

Forår er det bedste tidspunkt at pode frugttræer. I dag vil vi fortælle dig om kirsebærtransplantation.

Hvilke tegn på roser vil helt klart få dig til at forstå, at det ikke vil være muligt at helbrede dem, selvom du tager drastiske forholdsregler for dette?

De sidste vinterdage står på kalenderen. En aktiv såkampagne er ved at starte, og de glade ejere af drivhuse kan allerede se de første skud på vinduet. Er du klar?

Sørg for dette ved at downloade den seneste udgivelse.

Alt om jord, frøforberedelse, frøplanter, gødning, vanding, behandling og formning af buske i en fil.

Diagrammer og tabeller med tilgængeligt og visuelt materiale.

Alt om plantning af kimplanter, formning af kronen, fodring, vanding, behandling og pleje i en fil.

Diagrammer og tabeller med tilgængeligt og visuelt materiale.

Alle ved, at de første greener kan høstes i maj. Hvad med agurker og radiser?

Lad os tale om de mest populære stoffer, der bruges til foråret haven behandling.

Ønsker du, at frugten ikke bliver syg om sommeren, ikke går i stykker og giver en god høst? Derefter hurtigt i haven, inden starten af ​​saftstrømmen, skal du gøre noget!

Hvordan hjælper man kimplanter med at blive stærke og sunde?

Lad os tale om de mest populære stoffer, der bruges til foråret haven behandling.

10 nyttige tip til dyrkning af stærke, sunde kimplanter.

Vi vil fortælle dig, hvordan du kompetent kan dyrke agurkeplanter derhjemme.

Hvis du ikke ved, hvordan du opbevarer birkesaft derhjemme, se vores udvalg af opskrifter!

Se selv, hvor mange forskellige retter du kan lave med kartofler!

Vi forstår, hvad en Bordeaux-blanding er, og hvordan man korrekt bruger den i haven og køkkenhaven.

Vi forstår, hvad en Bordeaux-blanding er, hvad den bruges til, og hvordan man forbereder den korrekt.

Tips til podning af træer i din have om foråret.

Bærbuske er blandt de første, der vågner op. Så det er umuligt at forsinke sprøjtning af solbærbuske om foråret - sygdomme og skadedyr sover ikke!

Marts nærmer sig, hvilket betyder, at det er tid til at tage sig af havenes sikkerhed - for at beskytte træer og buske mod sygdomme og skadedyr.

Alt hvad du ville vide om den mest berømte kvælstofgødning.

Ordninger, fotos og videoer af foråret beskæring af have træer.

Korrekt beskæring af roser om foråret er nøglen til den hurtige vækst og frodige blomstring af dronningen af ​​blomsterhaven.

Spise om natten og endda tabe sig? Det er muligt, vi vil bevise det for dig!

Enkle og intuitive instruktioner til foråret beskæring af druer.

Bevist måder at spare oversalt mad på.

Tror du, at calendulaen på stedet bare er en lys årlig? Imidlertid kan denne plante gøre en masse fordele!

Naturlige og farmaceutiske midler til beskyttelse af frø og jord mod infektioner

"Fasco" - formlen om kærlighed til planter.

Have Center Greensad

Havevideoskole "Shining"

Det ser ud til, at du ikke så længe siden rullede dåser med syltede og syltede grøntsager op i sveden på din pande, men nu skal du tænke over, hvad du skal gøre med din "overskudsproduktion".

Kylling bouillon og stegt kylling - hvad mere eksotisk kan du lave af velkendt kød?

Hvorfor skal du være opmærksom på sojavokslys, hvis du holder af dit helbred.

Hvad skal man spille på kolde vinteraftener i forventning om sæsonstart?

17 varianter af originale juletræer, der skaber en festlig atmosfære i dit hjem.

Lav vedligeholdelse, enkelhed og naturlighed er de tre søjler i moderne landskabsdesign.


Dyrkning af aubergine i et drivhus og åbent felt

Mens ægplanter elsker varme, er de ikke drivhusplanter. Kultur udvikler sig bedre i åbne rum, hvor en let brise blæser. Når det dyrkes i forstæderne, er det ikke nødvendigt at bygge et drivhus. De klarer sig med at dække med en film. Det vigtigste er at vælge et solrigt område, beskyttet mod vinden.

Planter plantes i åben grund, når der dannes 5 sande blade. For at beskytte mod ekstreme temperaturer og kraftige regn regnes kimplanterne med en film efter plantning i jorden. Når du dyrker aubergine i et drivhus, skal du sørge for at forberede jorden. Sengene graves op om efteråret, udjævnes og vandes, og derefter tilsættes gødning, kompost, tørv, træaske og savsmuld.

Tip nr. 2. Plant ægplanter i nærheden af ​​hindbær eller solbærbuske, der beskytter det for at beskytte mod kolde, stærke vinde.

Funktioner ved at dyrke i et drivhus og åbent felt er angivet i tabellen:


Parametre Drivhus Åben grund
Temperatur dagtimerne - 24 ⁰С, nat - 15 ⁰С ikke lavere end 24-25 ⁰С
Vanding 2 gange om ugen 2 gange om ugen
Mulching savsmuld savsmuld, folie, græsstiklinger
Sorter Diamond, Precocious 148, Baikal, Baron, Alenka Sort, smuk mand, konge af markedet, smag af svampe, Giselle, agat

Kun for drivhuse er følgende sorter egnede:

  • Delfin, luftskib, Bard, Goliat, Don Quijote og Gorodovoy. Disse hybridsorter dør, når temperaturen ændres, men vokser godt i uopvarmede drivhuse.
  • Bagheera-sorten er kun egnet til drivhusforhold, fordi det er i drivhuset, der opnås høje udbytter. Frugterne modnes på 110 dage. Busken når en højde på 1,2 m, og udbyttet er op til 3 kg. Frugterne har en god præsentation uden bitterhed.
  • Alenka-sorten har lysegrønne auberginer, som ikke er typisk for blå. Men farven påvirker ikke smagen på nogen måde. Frugter modnes på 108 dage. Fra 1 kvm. M. saml op til 7,5 kg.
  • Baron er en hybridsort med medium modning. Frugter er mørke lilla uden bitterhed papirmasse.
  • Nøddeknækkerfrugten er klar på dag 95. Sorten er kendetegnet ved frugtets varighed og højt udbytte. Fra 1 kvm. M. indsamle fra 12 til 20 kg. Auberginer har også en god præsentation og smag.
  • Planter af Behemoth-sorten vokser op til 2 m i højden, frugterne er sorte pæreformede. Fra 1 kvm. M. der høstes op til 17 kg aubergine, som modnes efter 110 dage.


Auberginesorter til drivhuse

Højtydende sorter vokser godt i drivhuse, de kræver pleje, men reagerer på det med mindelig og god frugtning. Stabil temperatur og fugtighed giver dig mulighed for at vælge høje planter - fra hver sådan busk kan du fjerne fra 5 til 12 kg grøntsager.

En mid-season hybrid kræver dannelse af en busk, men har en lav vækst på op til 60 cm. Planten har torner. Pæreformede, afrundede frugter med lav bitterhed, modning på 90 dage. Medium holdekvalitet til alle typer konserves og madlavning.

Beskrivelse af sorten Robin Hood

Høj, op til 240 - 260 cm, modner op til 120 dage fra plantningstidspunktet. Frugter i størrelse fra 20 til 35 cm, udbytte - op til 9 kg. Det kræver dannelse af en busk, det er nok at efterlade 2 stilke, hvorpå op til 15 frugter modnes på samme tid.
Fremragende smag til både frisk og saltet forbrug.

En sort moden sort med store frugter. Modne frugter når 30 cm og vejer op til 900g. Busken er op til 150 cm høj, danner sig selv, men der kræves klemning. Op til 17 kg kan fjernes fra en plante. meget tæt lilla frugter. Perfekt opbevaret og transporteret er holdbarheden den højeste blandt alle sorter med en sådan produktivitet - op til 3 måneder.


Tidlige sorter af aubergine

Tidlige eller nordlige auberginesorter er designet til dyrkning under korte sommerforhold og høj risiko for frost. Dette er de bedste sorter af aubergine til Nordvest, Ural, Sibirien. Gartnere har kun positive anmeldelser om hver af dem.

Sådanne ægplanter dyrkes i de nordlige regioner udelukkende i drivhuse (i de centrale regioner i de ovennævnte regioner kan de plantes i åben grund). De er kendetegnet ved øget koldmodstand og modstandsdygtighed over for mangel på lys, men selv de bedste sorter af tidlige ægplanter tåler ikke et langt temperaturfald.

Planter begynder at bære frugt inden for 100 dage fra de første skud. Dette er de bedste sorter af aubergine til drivhuse. Igen er det kun muligt at plante tidlige sorter af ægplanter i åben grund i regioner, hvor sommeren, selvom den er kort, er ret tør og varm. På samme tid er det nødvendigt at beskytte kimplanterne mod mulige natfroste i juni.

RetfærdigAf hensyn til det skal det siges, at næsten enhver form for aubergine kan dyrkes i Sibirien. Det barske kontinentale klima med varme somre gør det muligt at dyrke mellemstore sorter med succes. Tidspunktet for plantning af ægplanter er vigtigere her. til kimplanter. Hvis du kan lide enhver sen sort, skal du plante frøene så tidligt som muligt (sidst i februar - begyndelsen af ​​marts). I midten af ​​juni vil det være en temmelig høj, robust plante, klar til plantning i åben grund.

Halvspredende busk 90 cm høj, har brug for strømpebånd. Frugterne er pæreformede, mørke lilla i farve med en skinnende hud. Aubergine er lange med medium diameter med et hvidligt kød. Hver vejer 200-250 gram. Udbyttet når 2,3 kg. per kvadratmeter (udendørs). Smagen er fremragende. Høj modstandsdygtighed over for tobaksmosaikvirus.

'Alekseevsky'

Afgrøden kan høstes i 90-100 dage efter fuld spiring. Cylindriske frugter har en mørk lilla hudfarve, blank, glat overflade, længde 15-18 cm og vægt 100-190 gr. Pulp har en behagelig smag, den er tæt, hvid i farven. De største frugter - der vejer fra 250 gr., Har en lysere nuance. Sorten er ikke bange for vira af agurk og tobaksmosaik, andre almindelige sygdomme. I drivhuset kan du opnå 8-10 kg. fra 1 kvadratmeter, mens buskene ikke kræver formning, bliver de kompakte og når maksimalt 60 cm i højden.

Fra fuld spiring til frugtmodning tager det fra 90 til 100 dage. På kompakte buske 40-60 cm i højden, som ikke kræver støbning, vokser aflange cylindriske frugter af mørk lilla farve med en glat skinnende overflade. Længden af ​​hver er op til 25 cm, vægt - 180-250 g. Papirmassens farve er grønlig-hvid, densiteten er høj, smagen er fremragende. For 1 kvm. meter plantning modner op til 10 kg. aubergine.

Modningsperiode - 110 dage. En kort, forgrenet busk med god frugtdannelsesevne. Binder 15 frugter ad gangen på en plante. De pæreformede, lys lilla frugter har ingen glans. Vægten af ​​hver er 80-150 gr. Lysegrønt, fast, fast kød uden bitterhed. Ét anlæg producerer 2-3 kg. aubergine, og gør det på samme tid. Venskabelig modning af frugt og modstandsdygtighed over for ekstreme temperaturer er de karakteristiske træk ved denne sort.

På dag 101 efter fuld spiring kan du begynde at høste. Pæreformede, mørke lilla frugter er 18-22 cm lange. De er kendetegnet ved en afrundet top, mellemstort grønt kød og fremragende smag. Frugter vejer fra 320 til 340 gr. Fra en kvadratmeter kan du få 17,3 kg. aubergine. I vækstprocessen har busken brug for en strømpebånd og krondannelse.

'Purple Haze'

Frugtmodningstid - fra 102 dage. Frugterne selv vokser op til 18 cm lange, har en cylindrisk form, en diameter på 4-6 cm og en blank lilla hud. Farven kan variere fra lys lilla til mørk, kødet er hvidligt. Du kan få 10 kg pr. Kvadratmeter. frugter, der vejer 150-200 g.

En meget tidlig hybrid. Kun 40-50 dage går fra spiring til høst. Planten danner en åben busk op til 60 cm høj. På grund af dens kompakthed har den ikke brug for strømpebånd. På samme tid kan op til 9 skinnende, sort-lilla langstrakte frugter modnes på en busk. Længden af ​​hver når 24 cm, diameteren er 6 cm. Den tynde hud dækker den sarte papirmasse, som ikke mørkner på snittet og forbliver blidt grøn uden bitterhed. Den korte vækstsæson giver dig mulighed for at dyrke denne aubergine selv i åbne senge i de nordlige regioner. Det er praktisk talt ikke påvirket af edderkoppemider, svampesygdomme omgåes. Det er værd at tage sig af en rummelig pasform. Under gode forhold giver en hektar af denne hybrid 5 ton afgrøder.

'Black Beauty' (Black Beauty)

Modner om 100-110 dage. Lille busk: 45–55 cm i højden. Frugter er violette-sorte, der vejer op til 300 gr. Meget produktiv sort med fremragende salgbarhed og smag. Frugterne holdes godt.

Højtydende sort modner på 95-110 dage. Buske bliver høje, op til 90 cm, kræver støtte. Frugtmasse - 300-400 gr. Lækre ægplanter, der holder sig godt hele vinteren.

Auberginesorten 'Banana' modner på 101 dage. Planten har en kort stilk, frugterne er buede, lange, lilla og vejer op til 155 gram. Liggende, transportabel, frugtbar sort.

'Lang lilla'

Meget tidlig sort. 'Long Purple' aubergine er en kompakt busk 50 cm høj med lange blanke frugter, der når en vægt på 300 gram.


Aubergine! De bedste tidlige sorter og voksende hemmeligheder

Have

Af en eller anden grund antages det, at aubergine er en vanskelig kultur at dyrke. Jeg har ofte hørt, at der er meget ballade, og udbyttet er meget dårligt, det er bedre at købe.

Lad os finde ud af, hvad det største problem er, når vi dyrker denne vidunderlige grøntsag.

Begyndelsen er som altid fra frøene.

Frø vælges hovedsageligt tidlig modning, som begynder at give de første frugter 50-65 dage fra den dag, hvor kimplanterne plantes i jorden

Blandt disse sorter og hybrider vil jeg nævne:

Nøddeknækkeren F1 - en meget tidlig hybrid - i stand til at bære frugt efter 45 dage fra plantning i jorden, højde - 80-90 cm, frugter op til 600 g!

Mirwal F1 - frugtning på den 55. dag fra den dag, hvor kimplanterne plantes i jorden, frugterne er celindriske, op til 500 g, i stand til at modstå betingelserne for åben jord.

Epic F1 - en høj tidlig hybrid (på den 65. dag), frugter 300-400 gr.

Prins - mellem-sæson sort til MH (95 dage), frugt 200 g, tåler ekstreme temperaturer.

Overraskelse - midt i sæsonen sort, meget høj (140-160 cm), stabilt udbytte i 100 dage fra plantning i jorden, frugt op til 400 g, kræver støtte eller et strømpebånd, ZG.

Et meget vigtigt øjeblik i en aubergines liv er datoen for såning af frø til kimplanter. Den bedste såtid er 65-75 dage før plantning i jorden. Under forholdene i min region kan der ikke forventes returfrost efter 10. juni, hvilket betyder, at dette er landingsdatoen, så jeg vil så i midten af ​​marts. Dette er til åben grund.

Hvorfor ikke tidligere? Aubergine rodsystemet kan ikke lide at transplantere, og hvis planten begynder at blive trængsel og holder op med at udvikle sig, mister vi betydeligt i høsten.

Frøplanter skal give dagslys på ca. 13 timer, ikke mere, men du kan ikke opgive yderligere belysning. Aubergine kan ikke lide meget lange dagslys.

Aubergineplanter har brug for 2 forbindinger:

1- i fase 2 af ægte blade - 10 gram urinstof, 30 superphosphat, 15 kaliumsulfat pr. 10 liter vand.

2 - efter 2-3 uger - 10 gram urinstof, 60 superphosphat og 15 kaliumsulfat pr. 10 liter vand.

For 10 planter har du brug for ca. 1 liter opløsning.

Du skal huske på, at hvis kimplanterne begynder at strække sig, kan du øge fosfordosis lidt. Vand planterne kun, når løvet bliver træg, og sunde og stressbestandige kimplanter vil vokse!

Fremragende tidligt modne frø til aubergine og andre grøntsager og blomster kan købes her.

Kom til kanalen udendørs, i haven og i køkkenhaven, og vi vil helt sikkert fortælle dig noget interessant.


Se videoen: How to Make Grilled Eggplant Recipe - Sweet and Savory Meals


Forrige Artikel

4 måder at tilberede tørrede gulerødder korrekt til vinteren

Næste Artikel

Myter og sandheder om Ariocarpus